味噌

毎日の味噌汁に使いやすい定番の味噌から、
料理に使いやすい味噌まで、暮らしに合わせて選べる、
越後みのり味噌の商品をご紹介します。

MISO LINEUP

暮らしに合わせて選べる味噌

米麹のやさしい甘みと、じっくり熟成したまろやかなコク。
毎日の食卓に取り入れやすい味噌を揃えました。

新潟県産米の米麹をたっぷり使用した、まろやかで毎日の味噌汁に使いやすい定番味噌です。

新潟県産米からつくった米麹をたっぷり使用し、やさしい甘みとまろやかなコクに仕上げた定番の味噌です。毎日の味噌汁はもちろん、煮物や炒め物など、幅広い料理にお使いいただけます。

米麹の割合を高め、やさしい甘みとまろやかな口当たりに仕上げた、甘口タイプの味噌です。

米麹の割合を高め、自然な甘みを引き出した甘口タイプの味噌です。塩味がやわらかく、味噌汁はもちろん、野菜のディップや和え物などにも使いやすい味わいに仕上げています。

漬け込み料理や炒め物、ディップなどに使いやすい、料理用に仕上げた味噌です。

漬け込み料理や炒め物、ディップなどに使いやすいよう、料理になじみやすい味わいに仕上げた味噌です。魚や肉の味噌漬け、野菜炒め、味噌だれなど、毎日の料理に幅広くお使いいただけます。

PROCESSED FOODS

万能みそだれや味噌漬けの素など、
毎日の料理に取り入れやすい加工品もご用意しています。